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Cake pops

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Receta deCake pops

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Receta enviada por cookiemonster
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Cake pops

Los cake pops recubiertos con chocolate blanco son una de las formas más originales de comer bizcocho. Los niños de la casa los devorarán a cualquier hora.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 17 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Cake pops?

  • Para el bizcocho:
  • 2 huevos
  • 150 gr. de harina de repostería
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 100 gr. de azúcar
  • Para la cobertura y el relleno:
  • 100 gr. de crema de queso
  • 200 gr. de chocolate blanco de cobertura

¿Cómo se prepara Cake pops?


Para preparar esta fantástica receta de cake pops lo primero que vamos a hacer es preparar la masa del bizcocho. Para ello, tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura en polvo.

A continuación, batimos en otro recipiente los huevos con la mantequilla, el aceite de oliva y el azúcar. Vamos incorporando la harina muy poco a poco mientras vamos batiendo para obtener una masa sin grumos.

Ponemos la masa del cake pops en un molde engrasado y horneamos durante veinte minutos a 140ºC.

Cuando el bizcocho esté hecho lo dejamos enfriar. Una vez frío, rompemos el bizcocho de los cakes pop con las manos hasta que esté bien deshecho.

Añadimos la crema de queso y mezclamos para obtener una masa compacta. Hacemos con la masa bolas pequeñas y les clavamos un palo.

Derretimos al baño maría el chocolate blanco. Introducimos los cake pops dentro del chocolate blanco y los dejamos enfriar clavados en algún sitio en el que no se pueda mover.


Foto orientativa: Jamiesrabbits



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